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Bière des vendanges
3,85 €
TTC
Découvrez la Bière des Vendanges en format 0,33 L, une création originale des Acolytes. Cette bière blonde aromatisée au raisin, avec un taux d'alcool de 4,5% vol, est une Lager saisonnière qui marie habilement les malts de Pilsen et de blé, ainsi que les houblons Saaz, Mozaic et Simcoe. Située au sein du Château les Croisille, la brasserie des Acolytes fusionne raisin et moût de bière pour une expérience unique. Le malbec apporte du corps, de l'acidité et une touche fruitée, offrant une alternative exquise aux Beaujolais nouveaux. Cette bière, parfois en blanc, parfois en rouge, s'adapte aux récoltes du domaine.
Profil Sensoriel
La Bière des Vendanges est une Lager au Raisin qui marie harmonieusement les saveurs du malt, du houblon et du raisin. Le malbec apporte une subtile complexité avec du corps, de l'acidité et des notes fruitées, créant une bière saisonnière rafraîchissante et distinctive.
Notes de Dégustation
Arômes: Frais, fruité, légèrement herbacé
Saveurs: Corps moyennement corsé, acidité équilibrée, finale fruitée
Texture: Lisse, rafraîchissante, parfait pour l'été
Accords Mets et Bières
La Bière des Vendanges s'accorde parfaitement avec des salades estivales, des fruits de mer ou des fromages légers. Sa polyvalence en blanc ou rouge la rend idéale pour toutes les occasions.
Conseils de Service
Servir entre 4-6°C pour apprécier pleinement la fraîcheur de cette Lager au Raisin. Utilisez un verre tulipe pour capturer les arômes subtils.
Origine
La Bière des Vendanges est le fruit de la créativité des Acolytes, située au cœur du Château les Croisille, elle célèbre l'alliance du raisin et de la bière.
- Culture
- Biologique
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