Clos de la Corneille 2012 - blanc de blancs brut nature

Clos de la Corneille 2012 - Blanc de Blancs Brut Nature est une cuvée d'exception élaborée exclusivement à partir du cépage Chardonnay.

Les vignes, vieilles de 20 ans, sont méticuleusement entretenues dans des sols calcaires soigneusement choisis pour leur qualité.

Cette création incarne l'apogée de l'artisanat viticole français, avec une méthode de vinification distinctive : une moitié est élevée en cuve tandis que l'autre moitié repose dans des fûts de chêne, suivie d'un vieillissement de 10 ans sur lies, conférant à ce champagne une richesse et une complexité uniques.

Note de dégustation

• Robe : Doré pâle lumineux
• Nez : Arômes de fleurs blanches, agrumes frais, notes boisées.
• Bouche : Vive et fraîche, texture crémeuse, finale persistante. Minéralité du sol calcaire.

Accords Mets et Vins

Idéal avec fruits de mer, poissons grillés ou en apéritif.

Potentiel de Garde

10 ans

Un Champagne d'Excellence

Pour connaisseurs en quête d'excellence.

Pureté, authenticité.

À consommer avec modération.