Albescent - Blanc de Blancs - Grand Cru

Découvrez l'Albescent, un Blanc de Blancs Grand Cru qui incarne l'élégance suprême du champagne. C'est un vin exceptionnel issu de l'assemblage de trois terroirs renommés : Avize, Oger et Cramant, tous célèbres pour leurs sols argilo-calcaires uniques. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, produisent un raisin d'une intensité rare. Grâce à l'assemblage des millésimes 2017 et 2018, l'Albescent atteint une harmonie parfaite.

Son vieillissement de près de 3 ans sur lattes à une température constante de 11°C révèle une complexité et une finesse exceptionnelles. Avec un dosage subtil de 6,1g/l, il dévoile un équilibre et une pureté incomparables.

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Origine et Assemblage

L'Albescent est l'incarnation même de l'excellence, avec des raisins provenant de trois des terroirs les plus prestigieux de la Champagne. Avize, Oger et Cramant apportent chacun leur propre caractère, complété par des vignes d'âge moyen de 40 ans. L'assemblage habile de deux millésimes, 2017 et 2018, permet d'exprimer pleinement la richesse de ces terroirs exceptionnels.

Notes de Dégustation

• Robe: Une robe dorée étincelante qui annonce la grandeur.
• Arômes: Des arômes envoûtants de fleurs blanches, d'agrumes et de brioche fraîche dansent dans le verre.
• Bouche: Une bouche raffinée, équilibrée par une acidité vive et une minéralité distinctive. Les saveurs de fruits à chair blanche et d'amandes grillées persistent en bouche.

Accords Mets et Vins

L'Albescent Grand Cru est le compagnon parfait pour les fruits de mer, les plats de poisson délicats, les sushis et les mets fins à base de volaille. Il incarne la célébration ultime.

Potentiel de Garde

Ce champagne atteint son apogée actuelle, mais peut également être conservé en cave pour évoluer avec grâce.

Contenance

Bouteille standard de 75cl

L'Élégance d'un Grand Cru

L'Albescent est bien plus qu'un champagne, c'est une expérience sensorielle qui célèbre la grandeur des terroirs Grand Cru. Commandez dès maintenant et découvrez l'essence même de l'excellence.