Champêtre
Découvrez Champêtre, un cidre unique élaboré avec des levures indigènes en cuverie inox thermorégulée. Classé Brut Medium (20-22gr résiduels), ce cidre présente zéro ajout de soufre. L'assemblage de 4 à 5 variétés acidulées (Sébins) confère à Champêtre des notes marquées de fruit, des arômes subtils et une longueur en bouche exceptionnelle, le tout avec une belle tension.
Profil Sensoriel
Champêtre offre une expérience sensorielle équilibrée avec des notes acidulées, des arômes subtils et une longueur en bouche remarquable. La belle tension ajoute à sa complexité.
Notes de Dégustation
Arômes: Acidulés, fruités marqués, subtils.
Saveurs: Équilibrées, Brut Medium, belle tension.
Texture: Fraîche, légère, finale prolongée.
Accords Mets et Boissons
Champêtre se marie parfaitement avec des plats légers tels que des salades, des fruits de mer ou en accompagnement de fromages frais. Il est idéal pour des moments décontractés et rafraîchissants.
Conseils de Service
Servir bien frais entre 6-8°C pour apprécier pleinement la fraîcheur et la complexité aromatique. Utilisez un verre à cidre pour une dégustation optimale.
Origine
Champêtre incarne le savoir-faire artisanal et la passion dédiée à la création de cidres authentiques.