Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Gentiane (24%)
35,70 €
TTC
Découvrez la Gentiane 24%, un alcool d'exception issu à 100% de blé bio, élaboré par des propriétaires récoltants passionnés. Cette création unique marie un blé biologique de qualité à une eau naturelle provenant de la source du Boubioz du lac d’Annecy. Le sucre bio, produit dans les Vosges et la forêt Palatine, confère une douceur naturelle à cet alcool.
Préparation
La racine de la gentiane jaune, coupée puis séchée, est soigneusement infusée dans de l'alcool à 40%/vol. Cette plante sauvage est présente dans les Alpes et le Massif Central, cueillie par les "gençanaïres" de la filière Gentiane "développement durable" et contrôlée par GENTIANA LUTEA.
Profil Sensoriel
La Gentiane 24% offre un profil sensoriel unique avec des notes caractéristiques de la racine de gentiane jaune, apportant une amertume subtile et équilibrée.
Notes de Dégustation
Arômes: Subtils, notes de la racine de gentiane jaune.
Saveurs: Douces et amères, équilibre harmonieux.
Texture: Lisse, ronde, finale élégante.
Accords Mets et Boissons
La Gentiane 24% peut être appréciée en apéritif, seule ou en cocktail. Elle s'harmonise également bien avec des plats légers et des entrées délicates.
Conseils de Service
Servir frais entre 8-10°C pour libérer pleinement les arômes complexes. Utilisez un verre à dégustation pour apprécier pleinement les nuances de cette création exceptionnelle.
Origine
La Gentiane 24% incarne l'authenticité des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du savoir-faire traditionnel.
Tap to zoom
