Pastis Garagaï (45°)

37,35 €

TTC

Découvrez le Pastis Garagaï, une création artisanale unique de Maixent. Chaque plante qui compose ce pastis est soigneusement cultivée ou cueillie sauvage par Maixent lui-même. La sélection des plantes se fait souvent au moment de la floraison pour capturer leur essence maximale. Ces plantes fraîches sont ensuite mises à macérer pendant une période variable, déterminée par la dégustation des macérats. Le processus de macération s'étend du printemps à l'automne pour garantir une infusion complète des arômes.

Description
Détails du produit

Caractéristiques

Processus Artisanal: Cultivé et cueilli par Maixent, chaque plante est traitée avec soin pour garantir des arômes intenses.
Assemblage Complex: Le pastis est composé d'une vingtaine de macérations, créant une palette complexe d'arômes.
Sucre Naturel: Sucre provenant du miel de Lavande Butinarello, apportant une touche subtile de douceur.

Profil Sensoriel

Le Pastis Garagaï offre un profil sensoriel riche, complexe, et équilibré. Les arômes variés des plantes sélectionnées se mêlent harmonieusement, créant une expérience gustative unique.

Notes de Dégustation

Arômes: Herbes aromatiques, notes florales, épices subtiles.

Saveurs: Équilibré, légèrement sucré avec des nuances mielleuses, finition anisée.

Texture: Ronde, veloutée, finale persistante.

Accords Mets et Boissons

Le Pastis Garagaï peut être dégusté traditionnellement avec de l'eau fraîche, ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails raffinés.

Conseils de Service

Servir très frais avec de l'eau fraîche. Le potentiel de garde est illimité, mais pour une expérience optimale, il est recommandé de consommer une bouteille ouverte dans les 2 mois.

Origine

Chaque bouteille de Pastis Garagaï reflète le savoir-faire artisanal de Maixent et l'amour qu'il porte à la nature qui entoure sa création.