Lucette (46°)

37,55 €

TTC

Découvrez Lucette, l'anisette du Vercors, une création audacieuse conçue spécialement pour ceux qui n'apprécient pas le pastis traditionnel. Lucette se distingue par l'absence de badiane et de réglisse, se rapprochant de l'absinthe avec moins d'amertume, une fraîcheur exceptionnelle, et un faible louchissement.

Description
Détails du produit

Composition

Distillation: Anis, fenouil.
Macération Longue: Racines d'angélique, graines de coriandre.
Infusion Secrète: Brève infusion de plantes tenues secrètes, apportant une touche mentholée et résineuse.

Processus d'Élaboration

Lucette est élaborée par une distillation minutieuse d'anis et de fenouil, suivie d'une macération prolongée de racines d'angélique et de graines de coriandre. Enfin, une infusion brève de plantes tenues secrètes est réalisée, apportant une touche mentholée et résineuse caractéristique.

Profil Sensoriel

Une anisette singulière, évoquant l'absinthe avec moins d'amertume, une fraîcheur distincte, et un faible louchissement.

Notes de Dégustation

Arômes: Fraîcheur mentholée, absence de réglisse.

Saveurs: Anis prononcé, touche résineuse, légère amertume.

Texture: Légère et rafraîchissante, faible louchissement.

Accords Mets et Boissons

Idéale en apéritif, Lucette peut être dégustée avec de l'eau fraîche pour sublimer ses arômes uniques. Elle se marie également bien avec des amuse-bouches légers.