Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2021

Description du produit : Notre Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2021 est le résultat d'un savoir-faire ancestral associé aux techniques modernes. Il se distingue par ses arômes minéraux, laissant transparaître des notes subtiles de silex et de pierre à fusil, typiques de notre terroir.

Note de dégustation

Ce vin blanc minéral offre une expérience gustative unique. Vous y découvrirez des arômes subtils de silex et de pierre à fusil, caractéristiques de notre terroir chablisien. Il est sec, équilibré et exprime toute la richesse de Côte de Léchet.

Accords Mets et Vins

Appréciez ce Chablis 1er Cru avec des fruits de mer, des poissons grillés, ou des plats à base de volaille. Il sublimera chaque bouchée.

Potentiel de Garde

Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il s'épanouira davantage en vieillissant. Vous pouvez le conserver quelques années pour découvrir son évolution.

Processus de Vinification

La vinification de notre Chablis 1er Cru Côte de Léchet combine tradition et modernité. Une partie du vin est élevée en fûts de chêne non neufs, tandis que le reste repose en cuve inox. Le vieillissement sur lies fines et la remise en suspension adaptée au millésime contribuent à sa complexité.

Culture

Nous privilégions une culture respectueuse de l'environnement pour préserver la richesse de notre terroir.