Bourgogne « Les Bruchots » 2021

Découvrez notre Bourgogne « Les Bruchots » 2021, un vin rouge de caractère issu d'une parcelle de vigne de 30 ans située en direction des Hautes Côtes de Beaune. Le sol argilo-calcaire caillouteux apporte une complexité unique à ce millésime.

Note de dégustation

Ce vin rouge de caractère se distingue par ses arômes profonds et une structure bien équilibrée, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vins robustes.

Accords Mets et Vins

Accompagnez-le avec des plats de viande grillée, des fromages affinés et des plats de pâtes riches en saveurs.

Potentiel de Garde

Il peut être apprécié dans sa jeunesse, mais il est également capable de vieillir magnifiquement pendant quelques années.

Processus de Vinification

La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont lieu en fûts de chêne anciens de 2 à 4 vins.

Culture

Nos vignobles sont cultivés de manière respectueuse de l'environnement pour garantir la qualité.