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Bourgogne Rouge
16,90 €
TTC
Notre Bourgogne Rouge est un Crémant de Bourgogne Brut élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, issu d'une parcelle de 75 ares plantée dans les années 1980. La première cuvée a vu le jour en 2019, et elle s'inscrit dans la lignée des Crémants de Bourgogne blanc de noirs, avec une vinification en levures indigènes et une faible dose de SO2 qui lui confère une fraîcheur et une légèreté uniques.
Notre Bourgogne Rouge est une délicieuse expression du Pinot Noir. Sa structure et sa finesse en font un Crémant de Bourgogne Brut qui offre un équilibre parfait entre vinosité et légèreté.
Note de dégustation
Vous découvrirez une fraîcheur exceptionnelle et des notes d'agrumes en bouche, caractéristiques de ce Crémant de Bourgogne Brut.
Accords Mets et Vins
Il se marie idéalement avec les fruits de mer, les plats légers, et les mets délicats.
Potentiel de Garde
Vous pouvez le déguster dès à présent pour profiter de sa fraîcheur, mais il peut également être conservé pour évoluer au fil du temps.
Processus de Vinification
La vinification est réalisée avec des levures indigènes, préservant ainsi le caractère authentique du terroir. Une faible dose de SO2 est utilisée pour préserver la fraîcheur.
- Terroir
- Les raisins proviennent d'une parcelle bien entretenue, qui exprime toute la typicité du Pinot Noir.
- Année
- 2022
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