Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Côtes du Jura "Florale" (Chardonnay)
17,65 €
TTC
Le Côtes du Jura "Florale" est une expression authentique du Chardonnay jurassien. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chardonnay récoltés avec soin et pressés, permettant une fermentation alcoolique naturelle. Le vin est ensuite transféré en cuve inox pour achever sa fermentation et entame un vieillissement de 24 mois.
Un ajout minimal de sulfites garantit la netteté des arômes et de la saveur. Après 12 mois d'élevage, le vin est soutiré et embouteillé sans filtration, préservant ainsi son caractère pur.
Plongez dans l'univers exquis de notre Côtes du Jura "Florale," un pur Chardonnay qui incarne la finesse du terroir jurassien. Notre domaine est fier de vous présenter ce vin résultant d'une fermentation naturelle et d'un vieillissement en cuve inox pour 24 mois, préservant ainsi sa pureté originelle.
Note de dégustation
Lors de la dégustation, le Côtes du Jura "Florale" se dévoile avec des arômes floraux subtils, accompagnés de notes d'agrumes, de pomme verte et de nuances minérales. En bouche, il offre une texture élégante et une acidité rafraîchissante, menant à une finale persistante aux notes florales qui donnent son nom au vin.
Accords Mets et Vins
Ce Chardonnay polyvalent s'accommode parfaitement avec une variété de mets. Servez-le avec des fruits de mer, des plats de volaille, des fromages à pâte molle ou des plats végétariens. Son équilibre en fait un choix idéal pour diverses occasions.
Potentiel de Garde
Le Côtes du Jura "Florale" peut être apprécié dès maintenant, mais il peut également vieillir en cave pendant plusieurs années, évoluant et développant davantage de complexité.
Processus de Vinification
La fermentation naturelle permet au Chardonnay de s'exprimer pleinement, tandis que l'élevage en cuve inox maintient sa pureté.
- Terroir
- Le terroir exceptionnel de la région du Jura est le berceau de ce Chardonnay, avec ses caractéristiques de sols et de climat qui transparaissent dans son caractère.
- Culture
- Biologique
- Année
- 2018
Tap to zoom
