Vin de Savoie "Cricri" (Jacquère)

Vin de Savoie "Cricri" (Jacquère)

25,75 €
TTC

Découvrez notre Vin de Savoie "Cricri", un vin élégant et vivifiant à base de 100% de Jacquère. Nos vignes, âgées de 49 à 72 ans, sont plantées sur un sol argilo-calcaire à une densité de 7000 pieds par hectare, offrant une expression unique de notre terroir.

AB

 

Notre Vin de Savoie "Cricri" est le fruit de la Jacquère, un cépage emblématique de la région. Les vignes, âgées et plantées avec soin, donnent naissance à un vin à la robe d'une paille dorée aux reflets verts. Au nez, il révèle des arômes de fruits compotés, rehaussés de notes thiolées et champêtres. En bouche, il combine une fraîcheur dynamique à une tension palpitante, présentant une vivacité aromatique, une trame minérale et une finale délicate.

Note de dégustation

Lors de la dégustation, notre Vin de Savoie "Cricri" séduit par une robe de teinte paille dorée aux reflets verts. Le nez dévoile un fruit compoté bordé de notes thiolées et champêtres. En bouche, il associe la fraîcheur à la tension dans une présentation nerveuse impliquant l’éclat claquant de l’aromatique, la trame minérale et le toucher délicat.

Accords Mets et Vins

Le Vin de Savoie "Cricri" est l'accompagnement idéal pour une variété de plats. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés, les salades fraîches et les fromages locaux. Son caractère vif et sa minéralité en font un partenaire de choix pour une cuisine légère et estivale.

Potentiel de Garde

Ce vin peut être dégusté avec plaisir dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur et de son caractère fruité. Cependant, il offre également un potentiel de garde qui permettra aux arômes de s'approfondir au fil du temps.

Terroir
Les vignes de Jacquère sont plantées sur un sol argilo-calcaire, et elles sont âgées de 49 à 72 ans. La densité de plantation est de 7000 pieds par hectare, ce qui contribue à la qualité du raisin.
Culture
Biologique
Année
2022
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