Auriana Rosé Pétillant Naturel

Auriana est un vin rosé pétillant naturel, issu d'un assemblage unique de Syrah, Grenache et Cinsault. La méthode de production, mettant en œuvre un pressurage direct suivi d'une fermentation en cuve inox ouverte, capture l'essence même des raisins, conservant son gaz résiduel pour une effervescence naturelle.

Note de dégustation

Auriana offre des arômes fruités et floraux avec des notes rafraîchissantes. Sa légère effervescence naturelle lui confère une vivacité supplémentaire et une texture délicate.

Accords Mets et Vins

Accompagne parfaitement les plats de fruits de mer, les salades estivales ou les fromages doux.

Potentiel de Garde

À déguster de préférence dans sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité.

Processus de Vinification

Pressurage direct, fermentation totale avec des levures indigènes en cuve inox ouverte, conservant le gaz résiduel.