Vin de France « Icarus »

e Vin de France « Icarus » est élaboré à partir de vieilles vignes de Mourvèdre. Les vendanges sont minutieusement réalisées à la main, et le processus de vinification se déroule dans des amphores, mettant en valeur l'expression pure du cépage.

Note de dégustation

Un vin exprimant pleinement le caractère du Mourvèdre avec des arômes riches, une structure profonde et des notes épicées distinctives.

Accords Mets et Vins

Idéal avec des plats méditerranéens, des viandes grillées et des plats riches en saveurs.

Potentiel de Garde

Environ 5 à 10 ans selon les millésimes.

Processus de Vinification

Utilisation d'amphores pour la vinification et levures indigènes (si d'autres détails sont disponibles).