« Les Aubrégades »

Les Aubrégades est un vin de France exceptionnel, entièrement élaboré à partir du cépage Grenache, cultivé sur un sol argilo-calcaire qui confère au vin une complexité unique. Les vignes, âgées de 20 ans, sont choyées pour produire des raisins d'une qualité remarquable. Le pressurage direct est suivi d'un élevage en cuve, préservant ainsi la fraîcheur et la pureté du fruit.

Note de dégustation

Les Aubrégades offre un bouquet aromatique expressif, dominé par des notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, la texture soyeuse du Grenache se marie à une fraîcheur vibrante, créant un équilibre parfait. Un vin élégant et accessible.

Accords Mets et Vins

À déguster seul pour apprécier pleinement sa finesse, ou accompagné de plats légers tels que des salades, des poissons grillés et des fromages frais.

Potentiel de Garde

À consommer dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur, bien que quelques années de garde puissent développer des nuances supplémentaires.

Processus de Vinification

Pressurage direct pour préserver la pureté du fruit, suivi d'un élevage en cuve pour conserver la fraîcheur.