Mursaglia Blanc

Le Mursaglia Blanc est un hommage au Vermentinu, cépage emblématique de la région. Sa robe jaune paille dévoile des arômes d'anis et de fenouil qui enchantent le nez. En bouche, une belle longueur, une persistance aromatique et une finale tendue caractérisent ce vin gourmand et minéral.

Note de dégustation

La dégustation du Mursaglia Blanc révèle des arômes floraux et d'agrumes, avec une pointe d'anis et de fenouil. La bouche, à la fois fraîche et gourmande, offre une belle minéralité et une finale persistante.

Accords Mets et Vins

Ce Vermentinu s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les poissons grillés et les plats méditerranéens. Sa fraîcheur en fait également un choix idéal pour des apéritifs estivaux.

Potentiel de Garde

Le Mursaglia Blanc peut être dégusté dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur aromatique, mais il peut également évoluer favorablement avec un vieillissement en cave.

Processus de Vinification

La vinification soigneuse du Mursaglia Blanc préserve la fraîcheur du Vermentinu. Un élevage sur lies fines contribue à la complexité du vin.