Mursaglia Rouge

Le Mursaglia Rouge est une ode au Nielluciu, cépage emblématique de la région. La macération préfermentaire à froid de 48H et la fermentation naturelle donnent naissance à un vin d'une grande expressivité. Un élevage de 6 mois en cuve béton confère au vin complexité et structure.

Note de dégustation

Le Mursaglia Rouge séduit par ses arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, la finesse des tanins et la fraîcheur des notes fruitées offrent une expérience gustative équilibrée et mémorable.

Accords Mets et Vins

Ce Nielluciu s'associe parfaitement avec les viandes grillées, les plats méditerranéens et les fromages affinés. Un compagnon idéal pour les moments de convivialité.

Potentiel de Garde

Le Mursaglia Rouge peut être apprécié dès maintenant, mais un vieillissement en cave permettra de révéler toute sa complexité et son potentiel.

Processus de Vinification

La macération préfermentaire à froid de 48H et la fermentation naturelle reflètent l'approche artisanale et naturelle de la vinification du Mursaglia Rouge.