B to B : Blanc pour la Barrique

B to B, ou Blanc pour la Barrique, incarne la quintessence des vieilles vignes de Grenache blanc perchées sur la falaise, associées au Vermentino. La vinification méticuleuse et les 9 mois d'élevage en demi-muid de 600 litres confèrent à cette cuvée une richesse et une complexité uniques. Les arômes du Grenache blanc se marient subtilement à la fraîcheur du Vermentino, offrant une expérience gustative inoubliable.

Note de dégustation

B to B séduit par ses arômes complexes, où les nuances du Grenache blanc, avec ses notes florales et fruitées, s'entrelacent avec l'expression fraîche et minérale du Vermentino. En bouche, la cuvée offre une texture riche, équilibrée par une acidité vive, créant une finale persistante.

Accords Mets et Vins

B to B accompagne à merveille les fruits de mer, les plats méditerranéens et les fromages affinés. Une cuvée polyvalente qui sublime vos moments gastronomiques.

Potentiel de Garde

Grâce à son élevage en demi-muid, B to B présente un excellent potentiel de garde. Il évoluera avec grâce au fil des années, révélant de nouvelles dimensions aromatiques.

Processus de Vinification

La vinification méticuleuse de B to B, associée à un élevage de 9 mois en demi-muid, permet aux caractéristiques de chaque cépage de s'exprimer pleinement.