Blanc de Blanc Doux

Le Blanc de Blanc Doux incarne l'excellence du Muscat petit grain cultivé sur schiste. Obtenu par macération pelliculaire à froid, ce vin séduit par sa richesse et sa longueur en bouche. Sa liqueur embaume le palais, offrant un concentré de fruits et des saveurs mentholées et exotiques.

Note de dégustation

D'une élégance rare, ce blanc doux enchante avec sa rondeur et sa fraîcheur étonnante. En bouche, il dévoile un concentré de fruits et des notes mentholées, créant une expérience gustative exquise.

Accords Mets et Vins

Le Blanc de Blanc Doux est un compagnon idéal pour les desserts fruités, les fromages affinés et les moments de dégustation raffinés.

Potentiel de Garde

Grâce à sa structure équilibrée, ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse tout en offrant un potentiel de garde pour les amateurs de vins évoluant avec le temps.

Processus de Vinification

La macération pelliculaire à froid a permis de capturer l'essence du Muscat petit grain, créant un blanc doux d'une complexité exceptionnelle.