Languedoc
Découvrez l'élégance du Languedoc, un assemblage subtil de 80% de Grenache (45 ans) et 20% de Syrah (20 ans), cultivé sur un terroir de grès à 400 m d'altitude. Un vin d'exception issu de vendanges manuelles, élevé avec soin et embouteillé en phase lunaire favorable.
Le Languedoc - Harmonie des Terroirs incarne la richesse de la région à travers un assemblage méticuleux et une vinification artisanale. Les raisins, récoltés avec attention, subissent une vinification séparée avant un élevage de 7 mois en cuve, préservant ainsi l'équilibre subtil des cépages.
Note de dégustation
Ce vin révèle une harmonie parfaite entre les arômes intenses de Grenache, caractérisés par des fruits rouges mûrs, et la structure profonde de la Syrah, apportant des notes épicées et une belle longueur en bouche.
Accords Mets et Vins
Accompagnez ce Languedoc avec des plats méditerranéens, des grillades ou des fromages affinés.
Conseils de Dégustation
Servir à une température de 16-18°C pour révéler pleinement la complexité aromatique de ce vin.
Note
Un vin rare qui témoigne de l'essence même du Languedoc, à déguster avec attention.
- Terroir
- Grès, Altitude 400m
- Culture
- Biologique
- Année
- 2021