Les Demoiselles

Les Demoiselles, une création vinicole envoûtante, exprime avec grâce l'élégance et la finesse. Cet assemblage artistique, méticuleusement composé de 55% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon, 10% de Cabernet Franc, et 5% de Malbec, révèle la magnificence unique de chaque cépage. Les vendanges manuelles effectuées à parfaite maturité garantissent la qualité exceptionnelle des raisins, tandis que l'égrappage complet à 100% et le léger foulage avant la mise en cuve préservent l'intégrité et l'éclat des baies.

Note de dégustation

Les Demoiselles séduisent avec une harmonie parfaite entre les cépages. Ce vin dévoile une palette aromatique riche, soutenue par des notes de fruits rouges et noirs. L'élevage en barriques, dont 30% sont neuves, confère une structure élégante et des tanins veloutés, créant une expérience gustative mémorable.

Accords Mets et Vins

Les Demoiselles s'accordent magnifiquement avec une variété de plats, des viandes grillées aux fromages affinés. Leur polyvalence en fait le choix idéal pour accompagner vos moments culinaires préférés.

Potentiel de Garde

Vin non filtré, Les Demoiselles offrent un potentiel de garde surprenant. Leur structure bien équilibrée et leur élevage méticuleux permettent une évolution harmonieuse au fil des années.