Perles d’Agathe

Perles d’Agathe, un vin mousseux rosé, séduit par son élégance et sa finesse, capturant l'essence du terroir et l'expertise artisanale.

Note de dégustation

La robe délicate de Perles d’Agathe révèle des reflets rosés. Au nez, des arômes subtils de fruits rouges s'entremêlent à des notes florales. En bouche, la mousse fine accompagne une fraîcheur vive et une finale persistante.

Accords Mets et Vins

Perles d’Agathe est idéal en apéritif, mais également parfait pour accompagner des plats légers tels que des salades, des fruits de mer et des desserts aux fruits.

Potentiel de Garde

Vin à déguster dans sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur optimale, bien que sa structure permette également une courte période de vieillissement.

Processus de Vinification

Les vendanges manuelles en grappes entières, le pressurage lent en pressoir pneumatique, la sélection minutieuse des jus, et l'élevage sur lattes pendant 9 mois révèlent l'attention méticuleuse portée à chaque étape de la vinification.