Empreinte
« Empreinte », une cuvée distinctive, présente une robe jeune d'une couleur grenat intense, révélant une densité remarquable. Le nez de ce vin captivant offre des notes de fruits presque confits, d'épices issues de la barrique, et de sous-bois, évoquant la fougère. En bouche, « Empreinte » se distingue par son amplitude, sa maturité, sa charnuité, des tannins veloutés, et un équilibre général harmonieux. La finale, à la fois vigoureuse et mâchue, laisse une empreinte mémorable.
« Empreinte » est une cuvée d'exception qui allie la jeunesse de sa robe grenat à une densité profonde. Son profil sensoriel unique révèle des arômes complexes et une structure en bouche impressionnante.
Note de dégustation
La dégustation de « Empreinte » révèle un vin riche en nuances. Les arômes de fruits presque confits, d'épices subtiles, et de sous-bois créent une expérience sensorielle complexe. En bouche, l'ampleur, la charnuité, les tannins veloutés, et l'équilibre général offrent une dégustation mémorable.
Accords Mets et Vins
Ce vin d'exception s'accorde parfaitement avec des plats robustes tels que des viandes rouges rôties, des plats en sauce, ou des fromages affinés.
Potentiel de Garde
Avec sa structure imposante, « Empreinte » présente un potentiel de garde significatif. Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais également apprécié après plusieurs années en cave pour une évolution complexe.
- Année
- 2019