Tellus

Tellus, perle singulière du Domaine Tellus, émerveille les sens avec son nez enivrant de fruits confits, offrant une expérience sensorielle déroutante. D'une amplitude exceptionnelle en bouche, ce vin tout en volume est une création résolument atypique pour son cépage. Le résultat d'une vinification naturelle en amphores confère à Tellus une dimension unique, ajoutant une nouvelle perspective à son profil gustatif captivant.

Note de dégustation

Nez : Fruits confits, enivrant

Bouche : Très ample, vin tout en volume

Finale : Complètement atypique, résultat de la vinification en amphores

Accords Mets et Vins

Tellus s'accorde parfaitement avec des plats audacieux tels que des viandes grillées, des plats épicés, ou des fromages affinés.

Potentiel de Garde

À déguster dès à présent pour apprécier sa singularité, mais peut également être conservé en cave jusqu'à 7 ans pour une évolution vers des arômes encore plus complexes.

Processus de Vinification

Tellus bénéficie d'une vinification naturelle en amphores, méthode qui confère au vin sa personnalité unique. Les raisins sont traités avec le plus grand soin, et la fermentation se déroule naturellement, permettant au vin de s'exprimer pleinement.