Le Clos de Bannon

Le Clos de Bannon, un vin blanc d'exception issu du domaine éponyme, offre une expérience sensorielle incomparable. Son nez, d'une richesse éblouissante, dévoile des notes de pomme et de poire mûres, agrémentées de zestes d'agrumes et d'épices délicates. En bouche, l'amplitude harmonieuse marie avec élégance le gras à la fraîcheur, créant une intensité aromatique et émotionnelle unique. La finale, dense, riche et extrêmement persistante, confirme la grandeur de ce vin exceptionnel. Le Clos de Bannon, une véritable œuvre d'art dans chaque gorgée.

Note de dégustation

Nez : Riche, pomme, poire mûre, zeste d’agrumes, épices

Bouche : Ample, alliance de gras et de fraîcheur, grande intensité aromatique et émotionnelle

Finale : Dense, riche, très persistante

Accords Mets et Vins

Le Clos de Bannon s'accorde à merveille avec des mets raffinés tels que des fruits de mer, des volailles en sauce, ou des fromages à pâte persillée.

Potentiel de Garde

À déguster dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur, mais peut également être conservé en cave jusqu'à 8 ans pour un épanouissement optimal.

Processus de Vinification

Chaque vendange est traitée avec minutie, suivant un processus de vinification alliant tradition et innovation. La fermentation et l'élevage sont réalisés avec précision pour préserver la quintessence des arômes.