Langhe Barbera DOC

Découvrez le Langhe Barbera DOC, un vin 100% Barbera cultivé sur un terroir exceptionnel de calcaire, tuffeau bleu, et argile, avec une exposition idéale au Sud-Est. La vinification, réalisée avec des levures indigènes et quelques remontages manuels, prépare le terrain pour un élevage de 18 mois en fût de chêne rouvre. Ce processus, associé à l'absence de filtration, crée un vin d'une richesse aromatique et d'une profondeur inégalées.

Accords Mets et Vins

Le Langhe Barbera DOC s'associe parfaitement à des plats riches, mettant en valeur sa richesse aromatique.

Potentiel de Garde

Prêt à être dégusté dès maintenant, mais avec un potentiel de garde qui permettra d'apprécier son évolution au fil des années.

Processus de Vinification

La vinification avec levures indigènes et quelques remontages manuels reflète l'authenticité du terroir, tandis que l'élevage en fût de chêne rouvre ajoute une dimension boisée subtile.