Ratafia - 100% Pinot Noir - Le Spiritueux

44,20 €

TTC

Plongez dans l'univers du Ratafia, une perle rare parmi les vins rouges. Ce vin d'exception, issu à 100% du noble cépage Pinot Noir, puise sa grandeur dans le terroir prestigieux d’Aÿ. Il représente le summum de l'art de la vinification à la française, mêlant avec harmonie tradition et expertise.

Chaque gorgée de Ratafia vous emmène dans un voyage sensoriel unique, révélant la richesse et la finesse de ce vin.

Découvrez la quintessence de l'élégance viticole et commandez dès maintenant pour vivre cette expérience inoubliable.

Description
Détails du produit

Découvrez le Ratafia, une véritable pépite parmi les vins rouges. Ce vin unique est élaboré à partir de 100% de Pinot Noir, récolté dans le prestigieux terroir d’Aÿ. Il incarne l'excellence de l'artisanat viticole français, alliant tradition et savoir-faire.

Origine et Vinification

Le Ratafia est élaboré avec une précision méticuleuse à partir du cépage Pinot Noir, récolté sur le terroir d’Aÿ. Après une débourbage minutieuse de 24 heures à une température de 1°C, le vin est assemblé avec l'alcool et la fine 48 heures plus tard. Ensuite, il est laissé vieillir pendant 3 ans en fût, lui permettant de développer sa complexité et sa richesse aromatique.

Notes de Dégustation

Robe: Une robe d'un rouge profond et intense.
Arômes: Des arômes de fruits rouges mûrs, de cerises, et de subtiles notes épicées.
Bouche: Une bouche ample et veloutée, équilibrée par une acidité naturelle. Les saveurs de fruits se mêlent à des notes légèrement boisées dans une finale persistante.

Accords Mets et Vins

Le Ratafia est un compagnon idéal pour accompagner des fromages à pâte molle, des desserts au chocolat noir, ou tout simplement en dégustation solitaire pour savourer pleinement ses saveurs riches et complexes.

Potentiel de Garde

Ce vin peut être dégusté dès à présent, mais il peut également être conservé en cave pour continuer à évoluer avec grâce.

Contenance

Vendu à l'unité en coffret bois

L'Art du Vin Rouge

Le Ratafia est un vin rouge qui incarne la passion et la tradition viticole.

Commandez dès maintenant pour explorer cette expérience gustative unique.

Terroir: Aÿ